仿膳›二二、爆肚仁 猪肚头名词 《中国名菜谱 第二辑·北京名菜名点之一》 · 1957 年 · 第 30 页 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 猪肚肉最厚的部分。 校勘说明摘录原菜中的独立原料、通用技术、历史或命名说明。 这本书里用到「猪肚头」的菜1 道 蹦肚仁第 29 页 〔二二、爆肚仁〕下的 2 条 猪肚头荔枝花刀 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第二辑·北京名菜名点之一》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
