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《中国名菜谱 第四辑·广东风味》封面

菜远

名词

《中国名菜谱 第四辑·广东风味》 · 1959 年 · 第 37 页

①

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系青叶菜的菜心除去菜花和菜根后最嫩的一段。

这本书里用到「菜远」的菜1 道

  • 蟹黄芥兰炒鸡翼球第 37 页

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