《中国名菜谱 第四辑·广东风味》封面

什锦冷拼盘

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《中国名菜谱 第四辑·广东风味》 · 1959 年 · 第 48 页

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此菜原为名厨师庞溢所创制,能做成各种形象,色调美观,吃时甘香味美。曾于广州名菜美点展览会展出,很受群众欢迎。

〔大同酒家〕下的 2 条

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