名点心 成珠茶楼知识 《中国名菜谱 第四辑·广东风味》 · 1959 年 · 第 122 页 AI 已复核 在搜索里打开 成珠茶楼是广州出名的大茶楼,特别以制作结婚礼饼著称。鸡仔饼原为该号所创制,已有百余年的历史。点心师有梁新、谭焕等人。 〔名点心〕下的 7 条 大同酒家莲香茶楼广州酒家陶陶居西区食堂北园酒家成珠茶楼 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第四辑·广东风味》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›