《中国南北名菜谱》封面

葱榄

名词

《中国南北名菜谱》 · 1990 年 · 第 328 页

第 8 条 · 解释本书粤菜部分(第 263—327 页)的用词

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斜刀切成的3分长葱段。

这本书里用到「葱榄」的菜1 道

〔粤菜附注〕下的 26 条

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