腊肉炖河蚌 蚌肉名词 《中国名菜谱 新版·安徽风味》 · 1988 年 · 第 198 页 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 蚌肉还有食疗作用。据《本草纲目》上说：“蚌肉，性甘，咸冷，无毒，有止渴，去眼赤，明目去湿，解热毒，解酒毒之功效”。 校勘说明节录原书《腊肉炖河蚌》小引的《本草纲目》引述，保留原书历史引文语境。 这本书里用到「蚌肉」的菜2 道 老蚌怀珠第 197 页 腊肉炖河蚌第 198 页 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 新版·安徽风味》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
