安徽风味

书内菜谱

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• 红烧熊掌

  第 5 页

• 鸡茸鹿筋

  第 6 页

• 孔雀猴头

  第 7 页

• 樱桔蛤士蟆

  第 9 页

• 李鸿章杂烩

  第 10 页

• 沙锅贡淡鱼翅

  第 11 页

• 凤藏龙针

  第 12 页

• 珍珠鱼翅

  第 14 页

• 海棠鱼唇

  第 15 页

• 鲨皮二脘

  第 16 页

• 海鲜明珠

  第 17 页

• 蟹烧海参

  第 18 页

• 花蕊海参

  第 19 页

• 玉兔海参

  第 20 页

• 蝴蝶海参

  第 21 页

• 蟹连鱼肚

  第 22 页

• 凤凰牡丹鱼肚

  第 23 页

• 明珠酥鲍

  第 25 页

• 干贝糊

  第 26 页

• 干贝萝卜

  第 27 页

• 花菇石鸡

  第 28 页

• 云雾肉

  第 30 页

• 泾县小烧

  第 31 页

• 干炸网子肉

  第 32 页

• 寸金肉

  第 33 页

• 脆浆裹肉

  第 34 页

• 腐乳爆肉

  第 34 页

• 酥糊里脊

  第 35 页

• 卷筒粉蒸肉

  第 36 页

• 蛭干烧肉

  第 37 页

• 杨梅元子

  第 38 页

• 玉带肉

  第 38 页

• 螺蛳肉

  第 39 页

• 珍珠元子

  第 40 页

• 八宝肉元

  第 41 页

• 皮丝球

  第 42 页

• 荠菜元子

  第 43 页

• 枣核肉

  第 44 页

• 玛瑙肉

  第 45 页

• 溜核桃肉

  第 46 页

• 挂霜排骨

  第 47 页

• 淡菜酥腰

  第 48 页

• 炒腰脑

  第 48 页

• 锅贴腰子

  第 49 页

• 桂花肚

  第 50 页

• 生炒肚尖

  第 51 页

• 佛手肚头

  第 52 页

• 焦炸象眼

  第 53 页

• 麻油肠卷

  第 54 页

• 管廷烩脊髓

  第 55 页