《中国南北名菜谱（第四次修订版）》封面

（四）水果类

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《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 2006 年 · 第 98 页

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常用原料有梨、苹果、马蹄，主要用来刻花卉、小动物、器皿。

〔一、生原料〕下的 5 条

萝卜薯类瓜类水果类叶菜类

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