四、食谱›素菜类 生栗子的加工方法加工 《开封食谱》 · 1973 年 · 第 93 页 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 注:生栗子的加工方法:将生栗子利开口,煮熟去皮,切成片装碗,撒糖上笼蒸熟。 这本书里用到「栗子」的菜1 道 栗子烧白菜第 92 页 〔素菜类〕下的 3 条 生栗子的加工方法万年青的制作方法麻豆腐 其他书里的「栗子」1 条,各按原书 栗子《中国名菜谱 新版·浙江风味》 · 1988 年 · 第 78—79 页 接着看 这本书的全部条目《开封食谱》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›