炒木樨肉

注：“炒木樨肉”即“炒木须肉”。木樨的“樨”字，以往都误写为“须”字，炒木樨肉时多以木耳来代替木须。本意：木樨花即桂花，黄色，炒肉时将鸡蛋炒成桂花朵形，像木樨花色。