名菜›六八、鱼头汤 品锅名词 《中国名菜谱 第八辑·江苏、浙江》 · 1960 年 · 第 89 页 ② AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 品锅，即略浅的大瓷盆。 这本书里用到「品锅」的菜2 道 鱼头汤第 89 页 新风鸡第 93 页 〔六八、鱼头汤〕下的 3 条 鱼头汤的创制包头鱼品锅 其他书里的「品锅」1 条，各按原书 盬子《北京饭店菜点丛书之二·北京饭店的四川菜》 · 1987 年 · 第 258 页 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第八辑·江苏、浙江》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
