二、清真菜的制作›（二）蹄筋肚髓脑类 18.烩千里风知识 《清真菜谱》 · 1991 年 · 第 55 页 AI 已复核 在搜索里打开 烩千里风指的是羊耳，经烩制后质地脆嫩，鲜香浓郁，别有风味。 〔（二）蹄筋肚髓脑类〕下的 6 条 油爆肚仁油爆肚领炒散丹油爆双脆蘑菇烩千里风 接着看 这本书的全部条目《清真菜谱》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
