二、清真菜的制作›（三）鸡鸭鸽类 41.荷叶鸭子知识 《清真菜谱》 · 1991 年 · 第 80 页 AI 已复核 在搜索里打开 此菜鸭肉鲜嫩，味道清香，造型别致。因用荷叶包裹而得名。 校勘说明摘录独立命名/器具定义或通用技术说明，不录母菜配方。 〔（三）鸡鸭鸽类〕下的 8 条 八宝江米鸡炒甘肃鸡万年青鸡粥菠菜翡翠鸡片鸭池荷叶鸭子如意鸭肝卷 接着看 这本书的全部条目《清真菜谱》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
