天津风味

书籍介绍

本书是《中国小吃》系列中的天津风味分册，由天津市饮食公司组织编写，旨在介绍和传承天津地方风味小吃的制作技艺。

书内菜谱 · 第 3 页

本站已公开收录 106 条菜谱，按原书页码排列。

• 围锅转

  第 128 页

• 拌“猪肝”

  第 130 页

• “曹记”五香驴肉

  第 131 页

• “曹记”驴肉熏肠

  第 133 页

• 乌豆

  第 134 页

• 全羊汤

  第 135 页