附注 自制酱油加工 《中国小吃·浙江风味》 · 1981 年 · 第 116 页 ③ AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 在白酱油二十斤中加水十五斤、盐三斤,用旺火烧沸,加入味精五两,复制成酱油约三十八斤。 这本书里用到「自制酱油」的菜2 道 湖州大馄饨第 40 页 湖州千张包子第 98 页 〔附注〕下的 4 条 浆虾仁夹心猪肉自制酱油苔菜粉 接着看 这本书的全部条目《中国小吃·浙江风味》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›