四川“三蒸九扣”中的名菜 红米名词 《中国名菜谱 第七辑·四川》 · 1960 年 · 第 146 页 ① AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 用大米染红，市上有售卖，可食。也可用洋红食色代替。 这本书里用到「红米」的菜1 道 红糟肉第 145 页 〔四川“三蒸九扣”中的名菜〕下的 5 条 三蒸九扣红米炒米花鲊海椒的制法豇豆干 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第七辑·四川》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
