《中国小吃·山东风味》封面

五香黄豆

加工

《中国小吃·山东风味》 · 1982 年 · 第 72 页

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将大黄豆用清水浸泡一昼夜,捞出放入锅中,加酱油、水、葱丝、姜丝、盐、花椒煮熟。

这本书里用到「五香黄豆」的菜1 道

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