萝卜酸加工 《中国小吃·福建风味》 · 1984 年 · 第 90 页 解释本书蚝茶炸（海蛎炸）部分（第 90—91 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 将白萝卜切片，用盐稍腌渍，去掉苦水。然后，放入米醋、白糖腌渍而成。 同一层的 15 条 概述干葱头油葱流动车出售小吃（图注）薄饼皮制法海苔孩儿糖郑玉椿制作四方饺（图注）萝卜酸珠蚶鲎公丁马拉煎亚三葱芽 其他书里的「萝卜酸」2 条，各按原书 萝卜酸《中国菜谱·福建》 · 1982 年 · 第 296 页 萝卜酸《中国名菜谱 新版·福建风味》 · 1988 年 · 第 247 页 接着看 这本书的全部条目《中国小吃·福建风味》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
