《中国小吃·江苏风味》封面

蟹黄汤包介绍

知识

《中国小吃·江苏风味》 · 1985 年 · 第 10 页

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蟹黄汤包是镇江传统名点之一,现以宴春酒楼和京江饭店所制最佳。此包制作精细,用料严格,成品已达到色、香、味、形俱佳的境地。食时,若佐以镇江香醋,其味更美。凡来镇江旅客均慕名前往,以一尝为快,且多带回一些作为馈赠亲友的礼品。

这本书里用到「蟹黄汤包」的菜1 道

〔菜点介绍〕下的 8 条

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