花生松酥饼

花生松酥饼是由广东的松酥皮演化出的，是一种小吃点心。广东的松酥皮是受西欧的饮食影响而产生的。当时，广东对外通商较早，交通发达，经济文化交流频繁，因而在饮食上也吸收了西欧技术的精华。松酥皮就是西餐的混酥面演变而来的一种皮类，各种高级宴会配的点心和小吃点心都可由此皮类变化出大量新的品种。