四川风味

书籍介绍

本书系《中国小吃》系列之一，旨在推广四川风味传统小吃，帮助饮食行业职工学习制作技艺，服务人民生活。

书内菜谱 · 第 3 页

本站已公开收录 107 条菜谱，按原书页码排列。

• 治德号小笼牛肉

  第 126 页

• 虾羹汤

  第 127 页

• 酸辣粉

  第 129 页

• 蛋丝糕

  第 130 页

• 通江银耳羹

  第 131 页

• 肉包谷粑

  第 132 页

• 青城芋梨冻

  第 133 页