《中国小吃·安徽风味》封面

香稻米

名词

《中国小吃·安徽风味》 · 1985 年 · 第 57 页

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产于安徽宿县夹沟公社,历史上列为贡米。米色洁白,煮饭时香气四溢,故有“一家煮饭,万家香”之誉。

这本书里用到「香稻米」的菜1 道

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