五仁馅

按二斤一两五钱五仁馅中含核桃仁二两、花生仁三两、甜杏仁一两、芝麻仁二两、瓜子仁一两、芝麻油一两二钱、熟面粉五钱、青红丝三钱、白糖一斤的比例，分别将上述各料制成碎粒，然后放一起拌匀即成。