下篇 北京饭店淮扬菜名菜谱选›第八章 野味菜附注 裙边知识 《北京饭店菜点丛书之四·北京饭店的淮扬菜》 · 1988 年 · 第 118 页 AI 已复核 在搜索里打开 指山瑞鳖硬盖的边。 其他书里的「裙边」7 条,各按原书 鱼唇、鱼皮、裙边、龙肠《中国南北名菜谱》 · 1990 年 · 第 29 页 裙边《中国菜谱·浙江》 · 1975 年 · 第 282 页 裙边《云南菜谱》 · 1982 年 · 第 33 页 裙边《北京饭店菜点丛书之五·北京饭店的谭家菜》 · 1988 年 · 第 26 页 裙边《中国名菜谱 新版·浙江风味》 · 1988 年 · 第 29—30 页 裙边《中国名菜谱 新版·云南风味》 · 1993 年 · 第 89 页 裙边《北京饭店名菜谱》 · 1979 年 · 第 12 页 接着看 这本书的全部条目《北京饭店菜点丛书之四·北京饭店的淮扬菜》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›