炒西施舌

西施，中国古代四大美人之一。西施之死，众说不一。在福建名菜“炒西施舌”的历史传说中，有这么一段故事。传说，春秋时期，越王勾践灭吴后，他的夫人偷偷地叫人骗出西施，将石头绑在西施身上，而后沉入大海。从此沿海的泥沙中便有了一种似人舌的文蛤（蛤蜊），大家都说这是西施的舌头，所以蛤蜊又称“西施舌”。