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鱼类
《淮扬菜谱》封面

五柳

名词

《淮扬菜谱》 · 1985 年 · 第 142 页

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五柳即五种配料丝。

这本书里用到「五柳」的菜1 道

  • 五柳活鱼第 141 页

〔鱼类〕下的 8 条

松鼠桂鱼鲥鱼五柳云腿蒸刀鱼过桥鮰鱼葱椒盐的制法烧划水

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