《淮扬菜谱》封面

葱椒盐的制法

加工

《淮扬菜谱》 · 1985 年 · 第 155 页

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葱椒盐的制法:将青葱、花椒洗净后用刀斩捶后再与精盐适量放在一起即可。

这本书里用到「葱椒盐」的菜1 道

〔鱼类〕下的 8 条

其他书里的「葱椒盐」3 条,各按原书

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