《中国小吃·浙江风味》封面

紫铜锅

名词

《中国小吃·浙江风味》 · 1981 年 · 第 36 页

解释本书浙江风味部分(第 35—36 页)的用词

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紫铜制成,锅口直径六寸五分,锅深三寸,锅边有耳环。

这本书里用到「紫铜锅」的菜1 道

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