菜谱附注 金酱加工 《中国菜谱·湖北》 · 1978 年 · 第 97 页 解释本书对应菜谱附注部分（第 97—98 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 取炒锅置小火上，放入芝麻油一两，红糖半两，边煮边搅，煮至糖汁起泡快要冒烟时，再下清水二两，烧沸即成。 这本书里用到「金酱」的菜1 道 千张肉第 97 页 〔菜谱附注〕下的 9 条 武昌鱼春鱼油炸酥馓笔架鱼肚红菜苔金酱卤水麦啄豆沙 接着看 这本书的全部条目《中国菜谱·湖北》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
