《中国南北名菜谱(第四次修订版)》封面

(十)柿子与白酒同食易形成结石,造成肠梗阻

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《中国南北名菜谱(第四次修订版)》 · 2006 年 · 第 128 页

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柿子性寒,酒性味甘热,二者同食,会刺激肠胃,并进行生化反应,形成凝固物质,既难以消化,又不易排出,时间长了就会形成结石。

〔三、果类与相关食物相克〕下的 15 条

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