《中国南北名菜谱(第四次修订版)》封面

(十四)花生与螃蟹同食易导致腹泻

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《中国南北名菜谱(第四次修订版)》 · 2006 年 · 第 128 页

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花生性味平甘,富含油脂,螃蟹性味寒冷利水,二者同食会产生复杂的生化反应,生成对人体有害的物质,导致胃肠不适、腹泻。

〔三、果类与相关食物相克〕下的 15 条

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