《北京饭店菜点丛书之七·北京饭店的面点》封面

八水产品皮

知识

《北京饭店菜点丛书之七·北京饭店的面点》 · 1988 年 · 第 55 页

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水产品皮是利用鱼和虾的肉加工成的。用鱼肉皮和虾肉皮可以制作各种味道鲜美的点心。

〔第四章 点心皮〕下的 8 条

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