东坡饼是黄冈地区传统小吃，起源于北宋元丰二年（公元一〇七九年）。我国著名文学家苏轼贬任黄州团副练使时，居住在黄冈赤壁睡仙亭。亭北安国寺的长老参寥和尚与苏吟诗弈棋，抒发政论，结成了莫逆之交。苏轼喜食油煎酥爽食品，参寥常制油酥饼以待诗人。由于人们对苏轼的仰慕，故称此饼为“东坡饼”。
黄州的赤壁，鄂城的西山，山水秀丽，景色宜人，当年也是苏轼游憩的地方。两处都作这一传统点心。黄州作的称：“赤壁东坡饼”，鄂城作的为“西山东坡饼”。名称一样，而制作方法各异，味道有别，各具特色。
东坡饼是黄冈地区传统小吃，起源于北宋元丰二年（公元一〇七九年）。我国著名文学家苏轼贬任黄州团副练使时，居住在黄冈赤壁睡仙亭。亭北安国寺的长老参寥和尚与苏吟诗弈棋，抒发政论，结成了莫逆之交。苏轼喜食油煎酥爽食品，参寥常制油酥饼以待诗人。由于人们对苏轼的仰慕，故称此饼为“东坡饼”。
黄州的赤壁，鄂城的西山，山水秀丽，景色宜人，当年也是苏轼游憩的地方。两处都作这一传统点心。黄州作的称：“赤壁东坡饼”，鄂城作的为“西山东坡饼”。名称一样，而制作方法各异，味道有别，各具特色。