《中国菜谱·福建》封面

煀

名词

《中国菜谱·福建》 · 1982 年 · 第 170 页

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音窟，用小火慢慢煮的意思。

〔正文脚注〕下的 16 条

炮建宁莲子灴乌耳河鳗的选料雪鱼梅鱼江东鲈鱼海蚌西施舌煀河田鸡 ⿰沙鸟⿰吹鸟面筋虾仁佛跳墙东壁龙眼绿笋

其他书里的「煀」2 条，各按原书

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