炖蛋名词 《大众菜谱（1966）》 · 1966 年 · 第 148 页 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 炖蛋即蒸蛋羹。此外也可用虾米、肉末炖蛋。 校勘说明原书《塘里鱼炖蛋》附注，条目名取自所释词。 这本书里用到「炖蛋」的菜1 道 塘里鱼炖蛋第 147 页 同一层的 28 条 大油食油水淀粉胶菜洋白菜麻油开洋金花菜马兰头金刚肚脐西红柿胡豆土豆莴笋笋熟辣酱厚百叶豆筋木须花腩回锅肉与盐煎肉醪糟喼汁猪手母油炖蛋墨鱼烹调常识 接着看 这本书的全部条目《大众菜谱（1966）》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
