开洋名词 《大众菜谱（1966）》 · 1966 年 · 第 5 页 ① AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 开洋即虾米。 校勘说明原书页下注释，条目名取自所释原料。 这本书里用到「开洋」的菜9 道 开洋烧菜心第 5 页 烧青菜第 6 页 干烧菜头第 7 页 红烧冬瓜第 26 页 开洋冬瓜汤第 28 页 开洋萝卜丝汤第 30 页 干烧笋第 43 页 家常豆腐第 50 页 煮干丝第 64 页 同一层的 28 条 大油食油水淀粉胶菜洋白菜麻油开洋金花菜马兰头金刚肚脐西红柿胡豆土豆莴笋笋熟辣酱厚百叶豆筋木须花腩回锅肉与盐煎肉醪糟喼汁猪手母油炖蛋墨鱼烹调常识 其他书里的「开洋」1 条，各按原书 开洋《大众菜谱 (修订本)》 · 1988 年 · 第 1 页 接着看 这本书的全部条目《大众菜谱（1966）》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
