《中国菜谱·上海》封面

中馄饨皮

名词

《中国菜谱·上海》 · 1979 年 · 第 177 页

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中馄饨皮:是比小馄饨皮厚,而比大馄饨皮略薄,一斤面粉可制一百一十张。

这本书里用到「中馄饨皮」的菜1 道

〔正文附注〕下的 15 条

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