《中国菜谱·上海》封面

豆制饭粢

加工

《中国菜谱·上海》 · 1979 年 · 第 203 页

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豆制饭粢:豆制饭粢的制法是:将黄豆磨成浆,在平锅中用微火摊成薄张。

这本书里用到「豆制饭粢」的菜1 道

〔正文附注〕下的 15 条

其他书里的「豆制饭粢」1 条,各按原书

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