1. 忌食原则:
(1)忌饮酒。
(2)忌吃花生。
(3)忌食醋。
(4)忌吸烟。
(5)少吃肉骨头汤。现代医学证明,骨折患者多吃肉骨头汤,不但不能促进骨折早期愈合,反而会使愈合延迟。
2. 宜吃富含蛋白质、钙和维生素A、D的食物,如动物肝脏等;适当多吃一些辣椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜,并补充锌、铁、锰等微量元素。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。
1. 忌食原则:
(1)忌饮酒。
(2)忌吃花生。
(3)忌食醋。
(4)忌吸烟。
(5)少吃肉骨头汤。现代医学证明,骨折患者多吃肉骨头汤,不但不能促进骨折早期愈合,反而会使愈合延迟。
2. 宜吃富含蛋白质、钙和维生素A、D的食物,如动物肝脏等;适当多吃一些辣椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜,并补充锌、铁、锰等微量元素。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。