第一编 烹调基础知识与操作技术›第七章 饮食宜忌›第二节 常见疾病饮食忌口›二、外科疾病饮食忌口 (十二)水肿知识 《中国南北名菜谱(第四次修订版)》 · 2006 年 · 第 120—121 页 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 1. 忌食原则:(1)忌食盐或过咸食品,如咸肉、咸鱼、皮蛋等。(2)忌吃海腥发物,如羊肉、虾蟹、带鱼、鳗鱼、贝壳类海鲜、公鸡、鹅、雪里蕻等。(3)忌食辛辣刺激食品,如辣椒、芥末、大蒜、生姜等。2. 宜吃具有健脾利水、益气消肿的食品,如冬瓜、黑大豆、绿豆、西瓜皮、蚕豆、泥鳅、鲤鱼、葡萄、田螺、桃子、西瓜、芹菜等。 〔二、外科疾病饮食忌口〕下的 12 条 毛囊炎、疖、痈痤疮湿疹急性荨麻疹骨折烧伤急性乳腺炎胆囊炎和胆石症肾和输尿管结石前列腺增生痔疮水肿 接着看 这本书的全部条目《中国南北名菜谱(第四次修订版)》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›