《中国南北名菜谱(第四次修订版)》封面

(五)猪肝与鹌鹑肉同食脸上易生黑斑

知识

《中国南北名菜谱(第四次修订版)》 · 2006 年 · 第 129 页

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二者混合烹炒,发生复杂的化学反应,产生不利于人体的物质,引起不良的生理效应,产生色素沉着。

〔四、畜禽肉类与相关食物相克〕下的 22 条

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