《中国名菜谱 第六辑·山东》封面

一四、高桩馍馍

知识

《中国名菜谱 第六辑·山东》 · 1959 年 · 第 159 页

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在济南,高桩馍馍以杨鸣友所制最为有名,其制作技术已传四世,有丰富的经验。所制馍馍光亮润滑,味甜好吃,入口不粘,为广大群众所喜爱。

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