《中国南北名菜谱(第四次修订版)》封面

(七)韭菜与菠菜同食会引起腹泻

知识

《中国南北名菜谱(第四次修订版)》 · 2006 年 · 第 125 页

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韭菜含有丰富的纤维素,具有导泻功能,菠菜具有联阴润燥作用。两者同食,增强了滑肠功效,易导致腹泻。

〔二、蔬菜类与相关食物相克〕下的 24 条

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