名小吃 ①吴苑知识 《中国名菜谱 第九辑·上海》 · 1960 年 · 第 110 页 解释本书吴苑部分(第 108—111 页)的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 吴苑是上海市苏州点心店,该店制作的“蟹壳黄”等名点,其馅心品种很多,除鲜肉、蟹粉、虾仁等外,还有玫瑰、豆沙、枣泥等甜馅心,所制“肉饼”亦很有名,为广大消费者所欢迎。 这本书里用到「吴苑」的菜1 道 蟹壳黄第 108 页 〔名小吃〕下的 13 条 绿扬邨梅龙镇吴苑五味斋王家沙鼎新园罗春阁沈大成五芳斋沧浪亭四如春乔家栅上海城隍庙 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第九辑·上海》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›