名小吃 ①五味斋知识 《中国名菜谱 第九辑·上海》 · 1960 年 · 第 112 页 解释本书五味斋部分(第 111—114 页)的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 五味斋于1937年开设在上海南京西路的西藏路西首,最初以经营京式点心为主,兼售宁波菜,1938年后改营苏式菜点,并逐步增添小吃花色。由于该店选料精致,烹调考究,花色品种多,且服务周到,颇得广大消费者的欢迎和称赞。现为上海市饮食业先进单位之一。 这本书里用到「五味斋」的菜1 道 糟田螺第 111 页 〔名小吃〕下的 13 条 绿扬邨梅龙镇吴苑五味斋王家沙鼎新园罗春阁沈大成五芳斋沧浪亭四如春乔家栅上海城隍庙 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 第九辑·上海》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›