《中国名菜谱 第九辑·上海》封面

①五芳斋

知识

《中国名菜谱 第九辑·上海》 · 1960 年 · 第 125 页

解释本书五芳斋部分(第 125—128 页)的用词

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五芳斋是上海南京路历史最久的点心店,开设至今已一百余年,以糖藕、糖芋艿等名闻全市。

这本书里用到「五芳斋」的菜1 道

〔名小吃〕下的 13 条

其他书里的「五芳斋」1 条,各按原书

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