二、清真菜的制作›(六)山珍海味类 12.芙蓉鲍脯知识 《清真菜谱》 · 1991 年 · 第 120 页 AI 已复核 在搜索里打开 鲍鱼又称石决明,是名贵的海洋产品。分布在世界各海域,我国北方的大连、烟台均有出产。鲍虽称鱼,却不是鱼,而是单壳类软体动物,古称“将军帽”,生活在浅海低潮线以下的岩石上。 〔(六)山珍海味类〕下的 17 条 芙蓉燕菜发制燕窝三丝鱼翅海羊鱼翅桂花鱼翅红烧鱼唇红烧鱼信芙蓉鲍脯烧明骨红烧鹿筋鸡皮烧鱼肚翡翠鱼肚桂花干贝鸡皮烧羊肚菌茉莉竹荪什锦海参乌龙戏珠 接着看 这本书的全部条目《清真菜谱》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›