二、清真菜的制作›(六)山珍海味类 36.鸡皮烧羊肚菌知识 《清真菜谱》 · 1991 年 · 第 133 页 AI 已复核 在搜索里打开 羊肚菌,又称羊肚蘑,属食用菌类。产于我国浙江、福建、云南、四川等地。此菌的下半段根把不能食用,在加工时要去除。 〔(六)山珍海味类〕下的 17 条 芙蓉燕菜发制燕窝三丝鱼翅海羊鱼翅桂花鱼翅红烧鱼唇红烧鱼信芙蓉鲍脯烧明骨红烧鹿筋鸡皮烧鱼肚翡翠鱼肚桂花干贝鸡皮烧羊肚菌茉莉竹荪什锦海参乌龙戏珠 接着看 这本书的全部条目《清真菜谱》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›