《清真菜谱》封面

25.翡翠鱼肚

知识

《清真菜谱》 · 1991 年 · 第 127 页

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此菜清香鲜嫩,味美浓郁,外形雅致,因色形而得名。

校勘说明

独立菜前命名说明。

〔(六)山珍海味类〕下的 17 条

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