注释 菜松加工 《中国名菜谱 新版·黑龙江风味》 · 1995 年 · 第 276 页 ⑦ · 解释本书黑龙江风味全书菜谱部分（第 10—273 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 用嫩绿的蔬菜叶子，如油菜、菠菜、青菜叶等，切成细丝，用温热油稍炸即成绿色的菜松。 这本书里用到「菜松」的菜5 道 羽翎凤蛋海参第 52 页 松𤌙肉片第 80 页 四吃牡丹鱼第 165 页 鹤乡豆腐第 247 页 锅贴鸡第 265 页 〔注释〕下的 10 条 清汤葱姜水葱姜汁渍酸菜椒盐血肠菜松奶汤腌雪里蕻猪板筋 其他书里的「菜松」1 条，各按原书 菜松《中国名菜谱 新版·辽宁风味》 · 1996 年 · 第 295 页 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 新版·黑龙江风味》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
